ˋ＾ˊ （2）陶瓷刀不像金属刀具，用来切食物的话，不会沾染上金属的异味。（3）陶瓷刀由于非常锋利，能比较容易切割开食物，切口整齐，不会破坏食物的肌理结构，不会造成食物大量汁液外流1、若是家用的苏泊尔陶瓷刀的刀口不锋利了，导致陶瓷刀使用不快的时候，我们可以上专门的磨刀作坊，直接让磨刀作坊的专业人员为你使用砂轮来将陶瓷刀的重利口新
相对于钢刀而言，陶瓷刀的磨损速度比钢刀慢得多，用久了是会变钝的。1、陶瓷刀使用时间久了之后就会出现刃口不锋利的情况，此时我们可以找到磨刀的作坊，直接让如果将将刀口加工过于锋利，轻微磕碰也会造成缺口、崩边，而修刀口，需要专业砂轮，生活中绝大部分人是不
最佳答案不够锋利。陶瓷刀锋利耐磨是因为本身硬度高，但是硬度越高也越脆，切肉容易把刀刃崩坏，陶瓷刀的刀刃坏了家里也没办法磨。相对钢刀而言，陶瓷刀的磨损速度比钢刀慢得多，但用久陶瓷刀的锋利度可以说是普通的钢刀的十倍以上，除此之外，它还具有抗氧化、耐高温、高密度的特点。这类陶瓷刀若是出现了不“快”的现象，又该如何解决呢？陶瓷刀不快了怎么办陶瓷刀使用时间久，
1、将陶瓷刀放在磨刀石上，磨上几分钟，便可以变锋利了。2、将陶瓷刀防止在盐水中浸泡一段时间，在放在磨刀石上，边磨边淋盐水，效果也是不错的。3、使用砂纸磨陶瓷瓷刀的莫氏硬度为9,仅次于世界上最硬的物质──钻石(莫氏硬度为10)。——百度百科先说总结：陶瓷刀很适合作为水果刀使用优点：硬度高：锋利度高，不需要常磨刀，切肉切蔬果干净利索。
